FOOD GREASE. Grasso ad alta densità per l’industria alimentare

Grasso speciale di elevata qualità, altamente raffinato. Possiede un elevato potere penetrante, lubrificante ed adesivante che si conserva a lungo. È infusibile e presenta una buona resistenza al dilavamento ed al vapore e protegge contro l’usura e la corrosione. È di colore bianco pomatoso ed ha un range di esercizio tra -35° e >250° C.

La sua formulazione soddisfa i requisiti di purezza della FU (Farmacopea Ufficiale italiana) e della US.FDA (21 CFR.178.4570). 

PROPRIETÀ E VANTAGGI

·     Assolutamente privo di odore;

·     Infusibile e stabile a temperature >250°C;

·     Eccellente stabilità alle basse temperature;

·     Buona resistenza al dilavamento e al vapore.

Idoneo per l’utilizzo professionale nelle attività soggette al Sistema di Autocontrollo (H.A.C.C.P.).